biltar

sembrar pimientos

2012-01-27T11:35:00.000-08:00

En la última reunión estuvimos charlando sobre la siembra del pimiento, que normalmente exige mucha mucha, mucha paciencia. El pimiento necesita mucho calorcito para germinar, y es una planta muy lenta y tranquila. Comentamos que es una técnica útil poner las semillas de pimiento dentro de un trapito que no nos importe mucho, el trapito en un plato, el plato cerca de una fuente de calor, y regar un poquito el trapito todos los días, durante casi un mes. Cuando veamos que las semillitas ya han germinado las pasamos a tierra, así no nos quedamos mirando nuestro semillero durante más tiempo con cara de inocencia, sin saber si las semillas germinaron o no, o bien esperando a que haga calor suficiente...
Es buena idea ir haciendolo ya, porque como van tan despacio, si no nos apuramos no vemos los pimientos hasta el otoño que viene.
Un saludo y felices semilleros

reunión de invierno y próxima reunión

2012-01-27T11:31:00.000-08:00

Hola Chicxs

Pues como os dije el otro día, la reu fue tan tranquila que ni tomamos acta, así que os cuento un poco que lo que hicimos fue renovar con nueva semillas algunas variedades que trajo la gente y luego repartir para hacer ya los semilleros de tomate, pimientos y de paso también repartimos calabazas (como en el cole).

Se acordó ir a una feria en Pola de Siero, no se cual, ni la fecha y creo se animaba Gala (pero no estoy seguro) pero estaría bien ir más gente.

Y se llevó el nuevo logo ya en bonito pintado en un lienzo para las ferias y otro en un marco muy rústico y muy trasto.

Y por último y más importante se fijó la próxima reu para el 31 de marzo a las 11:00. Si alguien pasa por el l´arcu que lo apunte en el calendario porfa.

Venga suerte con los semilleros

PD: Sara a mi me parece que quedan muy chulos las etiquetas para los sobres, tira palante con ellos

Reunión de otoño

2011-10-20T12:51:00.000-07:00

La próxima reunión de Biltar será el 5 de noviembre, sábado, a las 11 de la mañana. Si se nos alarga podemos quedarnos a comer en el local, la comida que aportemos entre todas. Como siempre, en el local social del arcu la vieya, calle postigo alto 14, bajo.
Saludos y calabazas

Actas reunión BILTAR junio

2011-06-20T13:27:00.000-07:00

ASAMBLEA DE BILTAR- 11 JUNIO 2011

CARTEL. Hay una propuesta de hacer un cartel bonito y explicativo para el puesto, que sea más duradero. Susana se ofrece a hacerlo, también podemos traer bocetos para la próxima reunión.

DÍPTICO. Decidimos cambiar ligeramente el texto. Sara e Inés quedan en hacer una mejor redacción del texto.

ORGANIZACIÓN MERCADOS AGOSTO.

Hay dos fechas, Llanera (15 de agosto) y Vegadeo (fecha? Inés quiere ir si no trabaja). En la reunión no hay gente que pueda mover el puesto en estas fechas. Mandaremos esto por correo, para ver si alguien más sale.

GRUPOS DE TRABAJO.

1. Base de datos. Está más completita. El único problema es el campo de guardián, que no queda claro desde cuándo es guardián la persona. Se decide actualizar esto.

2. Fanzines y mercaos. Amaya se encarga de hacer más fotocopias para completar el info-kiosko

3. Formación. Se propone hacer un taller de iniciación para guardar semillas. Nos gustaría que nos dieran un cursito del mismo tema, un poco más avanzado si acaso, la gente de RdS Cantabria, o quien pinte....bien... En otoño es igual la mejor época para hacerlo porque hay mucha semilla que guardar, a ver si alguien se entera de quién nos podría formar.

4. Comunicación y manejo del blog/foro. Estaría bien escribir algún texto o mandar fotos a Laura para que las suba, ella ha estado administrando estas herramientas internéticas, y ahora preferiría que se encargara alguien más, pero entre las pocas persona que estuvimos en asamblea no sale ningún responsable, entonces, gentes que leen las actas, a alguien le motiva administrar blog o foro? Inés se ofrece para comunicar con la gente nueva que vaya apareciendo, y Sara se encarga de atender el email.

5. Base de datos y reparto. Oeee, nuevo grupo de trabajo que hará para que nuestras reuniones de reparto de semillas sean más distendidas y relajadas, se apuntan Inés, Carlos y Ayalga.

GENTE NUEVA. Queremos organizarnos mejor para que la gente nueva no se pierda en nuestro intrincado funcionamiento y ser más inclusivas. Proponemos quedar en una reunión, anterior al reparto de semillas, que sirva de organización del reparto, paquetes de excedente... de aquí sale el nuevo grupo de trabajo base de datos y reparto.

Proponemos traer la semilla, en vez de cuando se va a repartir (la mayoría en primavera), pues cuando la cosechas (otoño/invierno) para que esté preparada para el gran reparto de primavera; esto tendría el efecto de disminuir la habitual confusión.

PRÓXIMA REUNIÓN.

3 de septiembre, 11:00 para repartir guisantes, fabones, y reunión ordinaria

5 de noviembre, 11:00, reunión extraordinaria para preparar el reparto. Mandaremos un correo para que se traigan las semillas antes, y pondremos una caja en el Arcu para dejarlas ( con nombre!)

Salud y solsticio

Dia internacional de las luchas campesinas

2011-04-10T12:24:00.000-07:00

Día de las Luchas Campesinas,

Paseo de Begoña, Gijón, 17 Abril, 12,00-15,00.

Biltar, Red de Semillas de Asturias.
Estará presente el colectivo Biltar, cuya principal labor es la recuperación, reproducción e intercambio de variedades locales hortícolas asturianas.

Iremos con una exposición de algunas de las variedades presentes en su banco de semillas. Además distribuiremos información sobre agricultura ecológica, conservación y reproducción de semillas, y otros. Y ofreceremos, a cambio de donativos, sobres de semillas de variedades locales asturianas.

La recuperación del patrimonio genético agrícola para asegurar la calidad y la soberanía alimentaria no es posible sin la concienciación y participación de la sociedad (consumidores/as y agricultores/as). Este tipo de acciones también tienen el objetivo de presionar al Gobierno central y a las comunidades autónomas para que desarrollen políticas activas que devuelvan las variedades tradicionales y locales al medio rural y propicien una legislación que de libertad a los agricultores para producir y comercializar sus propias semillas.

CULTIVA DIVERSIDAD. Siembra tus derechos.

Biltar participa en una campaña a nivel estatal, en la que se realizan acciones con las siguientes reivindicaciones:

• Por el fomento de la agricultura ecológica y el uso de variedades tradicionales, que ayude a dinamizar el mundo rural y cree empleos estables y de calidad.

• Por la recuperación del conocimiento campesino y de la cultura local gastronómica.

• Contra una agricultura de patentes y transgénicos.

• Por un marco legal que permita a las agricultoras la producción y venta de sus propias semillas.

• Por un apoyo decidido de las administraciones públicas a la tarea de recuperación de nuestro patrimonio genético cultivado.

Podrás encontrar más información en: http://www.siembratusderechos.info/

Reunión de primavera

2011-03-06T12:08:00.003-08:00

La próxima reunión de reparto de semillas será el 3 de abril a las 11:00 (domingo) en el local social del Arcu la Vieya, calle Postigo Alto, 14, bajo, Oviedo.

Reunión red de semillas 22-1-2011

2011-01-30T00:44:00.000-08:00

Prospección colectiva: de momento la red de semillas no tiene un protocolo de prospección, si no que se hacia más a nivel individual que colectivo. Se plantea la posibilidad de hacer excursiones a zonas que tuvieran interés, quizás combinándolo con mercados. Kike intentara contactar a gente de Ibias para ver el tema de simiente de panizo.

Mercados: se va a ir con el puesto al menos al mercado de la flor (escanda y victor) y al día de las luchas campesinas en Oviedo (kike se ofrece a echar una mano con alguien que ya lo haya llevado) . Realmente no tenemos ni idea de las fechas de los mercados que vienen. Lu y Estefania se encargan de mirar un mercado por el occidente para llevar el puesto.

Díptico: Se plantea la posibilidad de hacer un díptico informativo sobre la red de semillas (por que, como, cuando, motivación política): se encargan Nico, Lu, Chuki. Tomaremos como referencia los textos de victor.

Nuevas semillas: se incorporan un par de nuevas variedades. Se comenta que para agilizar el proceso seria conveniente que la gente trajera sus semillas con un papelito con los datos. O, mejor que mejor, mandar las nuevas fichas por internet a la persona encargada de mantener la base de datos.

Guardianes: tenemos una duda: El maíz blanco es de piloña o de Leon? (no tenemos consenso, pero quitamos león).

Reparto de guardianes de las semillas de primavera:

Preguntas a guardianes antiguos: Leti y el pimiento morrón (sembraste, había mas pimientos)?

Lío de base de datos: en la próxima reunión de trabajo tenemos que comparar los botes con la base de datos, porque se ha descuadrado la base de datos (tengo una sensación como de deja vu).

Huerto escolar: una profe de un cole de Salas quiere montar un huerto con semillas locales, y querrían colaborar con nosotras. Lu se pone en contacto con Marga y luego le comunica al grupo lo que quieren de nosotras.

Taller de huerto familiar ecológico y de obtención de semillas en el arcu: hay inquietud de parte de gente que empieza huerta y que quiere guardar semillas por formarse. Se plantea hacer desde biltar un curso de un fin de semana de huerto familiar (Victor, Aida, Laura, Carlos). Nico contacta con la red de semillas de Cantabria para ver si nos pueden venir a dar un taller.

Congreso de biodiversidad: Laura hace una valoración muy positiva de la presentación de biltar en el congreso de gijon.

Vídeo: se plantea grabar un vídeo documental sobre biltar, a ver si alguien se apunta.

Tema grupal: Aida plantea que como grupo nos falta un consenso común sobre nuestro discurso público. También se toman decisiones vía e-mail cuando en teoría somos un grupo asamblearista, por ejemplo con las charlas que se han dado con el SERIDA. Se decide que a no ser que tengamos tiempo para que todo el mundo pueda posicionarse sobre una actividad que puede ser conflictiva (cosas con instituciones chungas, por ejemplo). Se decide de nuevo que queremos quedar en otro momento para hablar sobre bases teóricas (a nivel de objetivos, relación exterior, organización interna), que haremos el 19 de febrero a las 11 en el arcu. Víctor se encarga de preparar y mandar el orden del día de esa reunión.

En el caos acostumbrado termina la asamblea con una comida ostentosa como de costumbre.

PRÓXIMAS CONVOCATORIAS

2010-10-10T01:52:00.000-07:00

La próxima reunión del grupo será el 22 de enero en el local social del arcu la vieya, c/Postigo Alto,14 bajo. Antes de la reunión tendrá lugar una jornada de trabajo para ordenar las semillas el día 15 en el mismo sitio. Ambos son sábados y la cita será a las 11 de la mañana. Como las reuniones suelen alargarse bastante, llevamos entre todas comida para comer allí mismo.
castañas, manzanas y nueces para rodas

Otoño 2010

2010-09-02T00:09:00.000-07:00

Ya llega. Se nota en el tiempo, las mañanas son frescas llenas de rocío, las tardes no perdonan la chaqueta. Los días son más cortos y la cosecha... abruma!
Recoger tomates y pimientos, terminar los fréjoles tempranos, ya están a tope los siguientes. Los muy tardíos comienzan también a dar. Ya están listas las remolachas, nabos, rabanitos, zanahorias, viva las raices! Hay que sacar las patatas de la tierra, buscando un buen día en el calendario lunar para que no grillen. También está recogida de hace muy poquito la escanda y guardada en hórreos y paneras, cerca de las ristras de cebollas que toman el sol.

Es tiempo de hacer siembras de lechuga invierno astur y ya algo tarde para plantar escarolas y coles de invierno, todo esto debe ver agosto algunos dias para empezar su crecimiento con fuerza y estar listo para el otoño. Pronto comenzarán de nuevo los puerros y los repollos a llenar nuestras cocinas otoñales, los ciclos de la naturaleza imparables, siempre parecidos, dan ritmo a nuestro año de campesinas.
Os recomiendo visitar la entrada del calendario de otoño para más pistas.
Ahora, a comer, a coger avellanas y a disfrutar de lo trabajado en la loca primavera y ardiente verano!
Mil besos llenos de verduras

Actas reunión BILTAR

2010-07-13T02:40:00.000-07:00

acá van las actas recientucas de la pasada reunión veraniega:

Ante todo y dadas las críticas recibidas por no asistentes... establecimos un ORDEN DEL DÍA, que pudiera ser fijado (salvo cambios evolutivos en el grupo) para TODAS LAS REUNIONES DE BILTAR. Los puntos y el orden en qué tratarlos serían los siguientes:

1. PRESENTACIÓN DE L@S NUEV@S MIEMBROS- AMIG@S DE BILTAR.
2.PRESENTACIÓN-RESUMEN DE LA RED DE SEMILLAS BILTAR, exposición de objetivos,
3. actividades y tareas que vienen abordándose.
4. ANUNCIOS VARIOS, tales como información de ferias, otros eventos y/o espacios donde puede formar parte Biltar; posibilidad de nuevas variedades, implicaciones, etc.
5. FECHA DE LA PRÓXIMA REUNIÓN.
6. ACOGIDA DE NUEVAS SEMILLAS (exponiendo el seguimiento de la misma, numerándola, incluyéndola en el listado y en tarro).
7. REPARTO DE NUEVOS GUARDIANES, MODIFICACIÓN DE ANTERIORES en caso necesario.
8. REPARTO DE SEMILLAS para autoconsumo y autoconservación.
9. RESOLUCIÓN DE DUDAS Y CONSULTAS VARIAS SOBRE HUERTA, VARIEDADES Y CONSERVACIÓN DE SEMILLAS. (Cabe la posibilidad de seminarios-reuniones formativas al respecto, especialmente, cuando se nos repite una duda y/o dificultad).

Asi mismo, se indicó la necesidad de establecer UN DÍA DE TRABAJO, fuera de la asamblea-reunión, un día de la semana no coincidente con fin de semana para:
-ORGANIZAR FOTOCOPIAS Y REALIZAR LAS CONVENIENTES en Santullano.
- HACER LOS SOBRES DE LAS SEMILLAS para repartir (de unos 10-20gr, dependiendo del tamaño de la misma).
Con respecto a ello, y habiéndome tomado la libertad de situar el punto 3, en dicho lugar, pre-dispersión "habitual", comentar que la reunión, fue ágil y solvente en su totalidad.

Nos presentamos en la misma Tom (Urbiés), John (El Remedio), Dani (Ixuxu), Sara (Riosa), Amaya (San Esteban de las Cruces), Inés (Mareo-Lena), Gala (Escanda),Ángel (Turón), Laura (Lena) y Rakel (Valdesoto),... cá un@ con sus circuntancias, huertas, aportaciones y dudas.
Se resumió un poquitín todo lo que como Biltar se viene faciendo y se descartó el formar parte de nuevas ferias, hasta la temporada próxima. Además, se valoró la posibilidad de que el dinero para el transporte del puesto, saliera del bote que se viene generando y, el hecho de divulgar en medios de información, donde y cuando se diera el caso.
Como novedad, Laura nos contó que andan formando una asociación llamada PIVIDAL,de la cual Biltar pudiera facer uso (del CIF) u otros aspectos de los que pudiera beneficiarse.
Se repartieron fotocopias de Poda de Frutales y Amaya lleva para scannear el libro "Cómo obtener y conservar semillas" (o como se titule, creo que ya tod@s lo vamos conociendo,je).
Se comentó un poquitito sobre el tríptico que nos envió Sara, cuyo diseño, en loque más se centró, está divino para tod@s ji, pudiendo variar cuanto nos dispongamos y comuniquemos el texto, dado que parte del mismo es referido a la RED ESTATAL. Si alguien se anima y decide... A PROPONER Y VARIAR si se viera oportuno!!! Probablemente, aún quede algún dibujín más y se pida impresión a color y sirva como medio de información y difusión.

PRÓXIMA REUNIÓN DE SEMILLAS: SÁBADO, 2 DE OCTUBRE A LAS 11:00H. NO FALTEIS,

Se acogieron nuevas semillas desde León, que aún permanecerán de prueba hasta que tengan su numerín definitivo, así como maíz de Pravia, ... para seguidamente, esta vez, un poquitín antes, efectuar el reparto de NUEVOS GUARDIANES VALIENTES.

Se propuso también que cada cuál pudiera recuperar semilla de cebolla de su zona, a recoger en agosto y, quizá alguna cosilla más que se me escapase.

Disfrutamos de una comidina casera en El Arcu, con tortillina, lentejinas, tomatitos y ricos patés, panes y frutitas variadas, con observaciones,comentarios variopintos según grupinos. Y, tras repartir el plantel de lombarda
y repollo de Inés y semillinas para la temporada, sobretodo de rabanito gigante... Limpieza, recogida y cierre.

Además, se estableció que en la misma reunión se asigne a un moderador que trasmita el acta de la misma. Esta vez fuí yo... mañana o mejor el 2 DE OCTUBRE, sobre las 11HORAS, pués facerlo tú, ji.

BESITOS HORTÍCOLAS Y SOLEYEROS, MUAAAAAAAAK,

Rakel

PRÓXIMA REUNIÓN DEL GRUPO

2010-05-31T03:50:00.001-07:00

La cita será el 10 de julio a las 11 de la mañana en el local social del arcu la vieya, c/Postigo Alto,14 bajo,Oviedo. Probablemente comeremos allí, así que estaría bien que todas llevaramos algo para compartir. Nos vemos allí!

2010-04-25T01:52:00.000-07:00

Pues allí estuvimos, en Pola de Lena, en el mercau tradicional del barrio La Caleya, y también estuvimos presentes en el dia internacional de las luchas campesinas, 17 de abril, en el paseo de los álamos de Oviedo, y en la semana de comercio justo en Pola de Siero, aqui tenéis un enlace de prensa del que os meto una parte que habla de nosotras.

"...el grupo Biltar, dedicado al intercambio y conservación de variedades locales de semillas en Asturias, así como semillas de procedencia no local, con el fin de autoabastecerse entre pequeños agricultores sin depender de las grandes industrias agrícolas.

Biltar invita a los agricultores de la zona a intercambiar semillas de variedades locales y que se pueda documentar e incorporar al banco de semillas. De esta manera se podrá conocer el funcionamiento del grupo y participar si se desea.
Esta acción para la defensa de las variedades tradicionales y las semillas libres se encuentra dentro de la Campaña, “Cultiva diversidad, Siembra tus derechos “ promovida por la Red de Semillas y las Redes locales de semillas y grupos vinculadas a ésta.
Los objetivos de esta campaña son concienciar a la sociedad (consumidores/as y agricultores/as) de la necesidad de recuperar el patrimonio genético agrícola para asegurar la calidad y la soberanía alimentaria. También tiene el objetivo de presionar al Gobierno central y a las comunidades autónomas para que desarrollen políticas activas que devuelvan las variedades tradicionales y locales al medio rural y propicien una legislación que de libertad a los agricultores para producir y comercializar sus propias semillas. Las acciones que se desarrollarán se centraran en las siguientes líneas:

- Por el fomento de la agricultura ecológica y el uso de variedades tradicionales, que ayude a dinamizar al medio rural y cree empleos estables y de calidad.
- Por la recuperación del conocimiento campesino y de la cultura local gastronómica.
- Contra una agricultura de patentes y transgénicos.
- Por un marco legal que permita a los agricultores y agricultoras la producción y venta de sus propias semillas.
- Por un apoyo decidido de las administraciones públicas a la tarea de recuperación de nuestro patrimonio genético cultivado(...)"

Aparte, en el comercio digital aparecieron esta y esta noticias aquel dia.
Y ahora, algunas reseñas del dia de las luchas campesinas, como esta de kaosenlared, o esta de el comercio, que no nos nombra. hicimos una entrevista buena pero no aparece, lástima, lo mismo que la grabación para la tele del dia de Pola de Siero.

Mercau de la Flor

2010-04-01T23:41:00.000-07:00

comienza la primavera y en Asturias se celebra con las fiestas de la Flor,en diferentes sitios. El sábado 11 y domingo 12 de abril, BILTAR estará presente en el mercado del barrio de la Caleya en Pola de Lena, difundiendo la campaña Cultiva diversidad, siembra tus derechos y repartiendo semillas e información sobre recogida y conservación de semillas,agricultura ecológica, plantas medicinalesy muchas otras cosas.No dejeis de buscar nuestro puesto por allí!!!

Próxima cita con BILTAR

2010-03-19T01:31:00.000-07:00

Este domingo podeis encontrarnos en el Mercau Solidario que todos los años organiza SOLDEPAZ en Pola de Siero, entre las 11.30 y las 14.30. Animaros a pasar por allí para conocernos y cambiar semillas con nosotras!!!!

Ah, y la proxima reunión del grupo será un taller de recogida y conservación de semillas EL LOCAL DEL ARCU LA VIEYA!!!!, si alguien quiere asisitir, que se ponga en contacto con nosotras por el correo electrónico semillasturias@yahoo.com, o dejando comentarios en este blog.

la patata

2010-02-17T13:00:00.000-08:00

Nos aproximamos al tiempo de la patata. La próxima menguante, ya entrado marzo, está cerca. Para que no se nos llene el patatal de hierbas, conviene darle la vuelta a la tierra dos veces antes de sembrar. De esta manera, la tierra aprovecha los vientos de marzo para secarse y el sol que ya calienta para calentarse. A la patata le gusta la tierra cailente, y limpia. Si podemos cavar la tierra una vez ydejar pasar 15 días para darle otra vuelta, eliminaremos la mayor parte de las hierbas adventicias, y la labor de sallado será más fácil. También, habiendo menos vegetación tendremos menos problemas con la humedad y los hongos, que en Asturias son protagonistas.
Si aún no hemos empezado, manos a la obra! Hay que limpiar la tierra de la capa protectora del invierno, echar cucho (estiercol) que en este caso no importa tanto si es fresco, porque la patata resiste lo que le echen. Y comenzar a dar la vuelta a la tierra en cuanto se pueda.
Como en todo, hay muchas teorías: cucho en superficie, bancales de permacultura, montañas de ruedas o cajones de madera. En Asturias las patatas se ponen muy juntas, muy seguiditas, para aprovechar los huertos de tamaño reducido. Se siembran patatas en cualquier trocito que queda libre a la vera de la carretera, los bordes de los caminos, huertas diminutas en cualquier esquina. Se aprovechaba el terreno al máximo y aún se mantiene esta costumbre. En la costa, se sembraban en tierras de desembocadura de los ríos, muy arenosas y salinas, y salían unas patatas muy buenas, sabrosas y famosas, conocidas como "las patatas de la arena".
Pasando el puerto, en León, como en otras regiones, las patatas se siembran muy separadas, dejando un metro entre filas, para aporcarlas con más cantidad de tierra. Lo que se llama caballones. En internet he encontrado estos consejos que me han parecido interesantes. También podéis leer una buena descripción de la planta, consejos de cultivo y variedades existentes, aqui. Y también, cómo no, la opción de Mariano Bueno. ESte es un artículo sobre sus propiedades y también su cultivo

ye tiempu de semar el pan

2010-01-11T09:35:00.000-08:00

"Antes de reyes", dicen en mi pueblo, "antes del fin de enero", dicen en el de enfrente. Dicen que necesita las heladas, como los ajos, y tiempo suficiente de frio reposando en la tierra antes de salir. Dicen algunas que una lo sembró ya en marzo y le salió buena cosecha, pero nosotras no nos arriesgamos, y como también dicen que lo mejor que le puede pasar a la escanda es que tras la siembra caiga una buena nevada, pues lo sembramos a toda prisa para coger ésta de enero, que ha sido gorda.
La escanda es un cereal antiguo, soporta frios y humedades adaptándose a los climas de montaña. Unos dicen que a Asturias la trajeron los romanos. otros dicen que es el trigo más antiguo panificable que se conoce. Esta entrada parece que va de "dimes y diretes"...
En Asturias es el trigo de montaña por excelencia, se conocen muchas variedades que se dividen en dos principalmente: la fesga y la pavia. La fesga es panificable y la pavia semolera. Se pueden encontrar ambas en color blanco, rojo o negro, pero el blanco es el más extendido en su cultivo. En la zona de Lena siempre había algo de pavia entre la fesga, en la zona de Somiedo es pavia la que se cultiva principalmente. Sorprende encontrarse entonces con la tradición de hacer fideos que existía, que hoy en día no se espera, pues pensamos que la pasta es cosa de italianos y chinos y nos resulta raro encontrarla entre los usos y costumbres de Asturias.
En la zona de Oriente, de clima menos abrupto, se cultivaba trigo en cantidad, abasteciendo a las ciudades principales de la costa desde los campos del interior.
La escanda se siembra en invierno, a voleo, entre nieves y barros, si hay suerte con tempero, pero es difícil en semejantes fechas. Se puede sembrar con el arado o con la gradia o "grae", o igualmente rastrillando en caso de no tener animal de tiro. Hoy en día se hace con el tractor casi en todas las casas, pasando este o bien un arao o una grae, según se tenga. Se grada en marzo, cuando ya esté nacida, o se salla a mano poco a poco, con una pica o un rastrillo. "En marzo, sallando y regando", y "en abril, sácame del cubil", lo que según nos explicó quiere decir que en marzo se puede sallar aunque la tierra esté mojada, pues no importa que la escanda se entierre, en cambio en abril hay que dejarla bien fuera porque la planta ya es más grande y si se tumba no tendrá fuerza para levantarse. Es mejor sembrar "ralo" que "espeso", pues si se siembra demasiado junta caerá sin remisión todo lo larga que es en junio, aproximadamente un metro y medio, y luego habrá que recogerla del suelo, medio mojada y a veces podrida, aparte de que es muy incómodo. Para ayudarla a tenerse en pie se tiran entre ella fabas prietas, (Vicia faba), o sea, fabas de mayo pequeñas y oscuras. En la zona de Llanos de Somerón acostumbran a sembrar también guisantes o "arbeyos", igual que entre las patatas.
Después de sallar sólo queda esperar viéndola crecer alta y verde, echar espigas y poco a poco inclinarse estas hacia abajo, secándo la planta hasta volverse blanca. En Tiós dicen que una vez blanca, hay que dejarla que se ponga negra, para que engorde el grano y "coja más harina". Esto pasa dejando que le caigan las primeras lluvias de septiembre, y cogerla cuando vuelva a estar blanca otra vez. En mi pueblo dicen que eso es una tontería.
En otros lugares dejan entrar unas ovejas en marzo a pastar, y dicen que así se multiplica la cosecha por tres, pero en mi pueblo también dicen que es una tontería.

De lo que dicen los paisanos no se`puede una fiar siempre, sobre todo porque si hablas con dos suelen decir cada uno lo contrario del otro. Me ha quedado claro en este valle que en cada pueblo las características climáticas ofrecen ligeras variaciones, y a ellas se debe las variaciones entre los dichos y las formas de cultivo. Pero de todas formas siempre nos influyen y nos dicen cómo tenemos que hacer las cosas, en este mundo del cultivo que ellos conocen tan bien. Junto a ellos, vamos probando y aprendiendo.

Calendario de la huerta asturiana, otoño

2009-11-30T07:31:00.001-08:00

OCHOBRE
Semilleros: cebollas y escarolas.
Sembrar en el huerto: arbeyos, espinacas y fabes de mayo.
Plantar en el huerto: brócoli, cebolletas, y escarola.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, berenjenas, calabacines, calabazas, brócoli, coliflores, escarolas, fabes, fréjoles, lechugas, maíz, patatas tardías, pepinos, pimientos, rabanitos, remolachas, repollos, tomates y zanahorias.

PAYARES
Sembrar en el huerto: ajos, arbeyos, espinacas y fabes de mayo .
Plantar en el huerto: brócoli, cebolletas y escarolas.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, brócoli, coles de Bruselas, coliflores, escarolas, espinacas, lechugas, maíz, nabos, pimientos,
remolachas, repollos y zanahorias.

Calendario de la huerta asturiana, verano

2009-11-30T07:30:00.001-08:00

XUNETU
Semilleros: berzas*, brócoli, cebolletas, coliflores y escarolas.
Sembrar en el huerto: fréjoles, nabos, patatas tardías, rabanitos y zanahorias.
Plantar en el huerto: ajo puerro*, brócoli, coliflores, coles de
Bruselas, remolachas y repollos*.
Cosechar: ajos, acelgas, alcachofas, ajo puerro, arbeyos, calabacines, berzas, brócoli, coliflores, espinacas, fabes de mayo , fréjoles,
lechugas, pepinos, pimientos, rabanitos, remolachas, repollos, tomates y zanahorias.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables para los cultivos señalados

AGOSTU
Semilleros:, brócoli, escarolas , cebolletas, coliflores y repollos*.
Sembrar en el huerto: espinacas, fréjoles (a primeros de mes), nabos, rabanitos y zanahorias.
Plantar en el huerto: ajo puerro*, brócoli, coliflores, coles de
Bruselas, escarolas y berzas*.
Cosechar: acelgas, arbeyos, ajo puerro, berzas, berenjenas,
calabacines, brócoli, coliflores, fabes, fréjoles, lechugas, pepinos,
pimientos, rabanitos, remolachas, repollos, tomates y zanahorias.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables para los cultivos señalados

SETIEMBRE
Semilleros: brócoli, cebollas, cebolletas y escarolas,
Sembrar en el huerto: espinacas, fabes de mayo, nabos, rabanitos y zanahorias .
Plantar en el huerto: brócoli, coliflores y escarolas.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, berenjenas, calabacines, calabazas, brócoli, coliflores, fabes, fréjoles, lechugas, patatas, pepinos, pimientos, rabanitos, remolachas, repollos, tomates y zanahorias.

Calendario de la huerta asturiana, primavera

2009-11-30T07:28:00.000-08:00

ABRIL
Semilleros: berenjenas, brócoli, coles de Bruselas, coliflores y repollos*
Sembrar en el huerto: calabazas, calabacines, patatas, pepinos, rabanitos, remolachas y zanahorias. A finales de mes: fabes, fréjoles y maíz.
Plantar en el huerto: alcachofas, cebollas, coliflores, pimientos,
repollos* y tomates,
Cosechar: alcachofas, arbeyos, acelgas, ajo puerro, berzas, brócoli, cebolletas, coliflores, escarolas, espinacas, fabes de mayo , lechugas, rabanitos y repollos.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar repollos, aunque estas son las fechas más favorables

MAYU
Semilleros: brócoli, col de Bruselas, coliflor y repollo*,
Sembrar en el huerto: calabazas, calabacines, fabes, fréjoles, maíz, pepinos, rabanitos, remolachas y zanahorias.
Plantar en el huerto: alcachofas, brócoli, coliflores pimientos,
repollos* y tomates,
Cosechar: alcachofas, acelgas, arbeyos, ajo puerro, berzas, brócoli, cebolletas, coliflores, espinacas, fabes de mayo, lechugas, patatas
tempranas, rabanitos y repollos.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables para los cultivos señalados.

XUNU
Semilleros: brócoli, coliflores y repollos*.
Sembrar en el huerto: calabaza, calabacín, fabes, fréjoles, patatas tardías, pepinos, rabanitos, remolachas y zanahorias.
Plantar en el huerto: brócoli, coliflores, y repollos*.
Cosechar: ajos, acelgas, alcachofas, arbeyos, ajo puerro, calabacines, berzas, brócoli, cebolletas, espinacas, fabes de mayo, fréjoles,
lechugas, patatas tempranas, rabanitos, repollos y zanahorias.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables para los cultivos señalados

Calendario de la huerta asturiana, invierno

2009-11-27T11:22:00.000-08:00

A lo largo de todo el año se pueden cultivar: acelgas, berzas, lechugas, ajo puerro y repollos.

AVIENTU
Sembrar en el huerto: ajos, arbeyos, espinacas y fabes de mayo .
Plantar en el huerto: cebolletas y escarolas.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, coles de Bruselas,
coliflores, escarolas, espinacas, lechugas, nabos, remolachas,
repollos y zanahorias.

XINERU
Sembrar en el huerto: ajos (a primeros de mes), arbeyos, espinacas, fabes de mayo y patatas tempranas.
Plantar en el huerto: cebolletas.
Cosechar: acelgas,ajo puerro, berzas, coles de Bruselas,
escarolas, espinacas, lechugas, nabos, remolachas, repollos y
zanahorias.

FEBRERU
Semilleros: ajo puerro*, coliflores, pimientos y tomates.
Sembrar en el huerto: arbeyos, espinacas y patatas tempranas.
Plantar en el huerto: cebolletas.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, coles de Bruselas,
escarolas, espinacas, lechugas, nabos, remolachas y repollos.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables. para los ajo puerros.

MARZU
Semilleros: ajo puerro *, berenjenas, brócoli, coliflores, pimientos, repollos* y tomates.
Sembrar en el huerto: arbeyos, espinacas, patatas, rabanitos,
remolachas y zanahorias.
Plantar en el huerto: cebollas.
Cosechar: acelgas, ajo puerro, berzas, brócoli, coles de Bruselas, coliflores, escarolas, espinacas, lechugas, nabos, remolachas y repollos.
*A lo largo de todo el año se pueden cultivar aunque estas son las fechas más favorables para los cultivos señalados.

Fabas verdinas

2009-11-24T10:35:00.001-08:00

Las fabas verdinas se siembran en mayo, en riegos, con las semillas muy juntitas pues las plantas son pequeñas. El ciclo es bastante corto, se recojen en agosto. El momento de la recogida es el punto interesante, hay que cogerlas cuando están maduras pero las vainas aún son verdes, pues si se dejan secar al sol las fabas se quedan blancas y pierden ese sabor a verde tan particular. Para ello se recogen las matas enteras atándolas luego en manojos, y se cuelgan en algún lugar ventilado pero a la sobra durante una temporada. Cuando están bien secas, se sacan de las vainas y es recomendable congelarlas unos días para evitar ataques de bichejos.

Como siempre, para guardar semilla, conviene escoger las mejores plantas, las más productivas, y las vainas más largas, y así poco a poco se va mejorando la calidad de las semillas que tenemos.

Tomate de la Vega la Camocha

2009-11-24T10:27:00.000-08:00

Este es un tomate bastante grande y rojo, de buen cierre en el culete, a veces algo picudo. Sabroso, con bastante carne aunque claro, las salsas quedan algo líquidas. Está adaptado al clima de de los alrededores de la costa, más suave que en la montaña, pero aún así en lugares donde los tomates no se dan bien éste resulta mucho más satisfactorio que otros.

Para guardar semillas de tomate, se han de escoger los primeros tomates que da la planta y también los más hermosos. Se pueden comer pero hay que esperar a cogerlos a que estén bien maduros, y luego sacarles la pulpa con las semillas y ponerlo en un vaso o frasco con un poco de agua. Cuando empieza a fermentar, parte de las semillas caen al fondo del vaso y el resto flotan. La parte del fondo es la que pondremos a secar entre papeles para guardarla una vez seca.

Se siembra a finales del invierno y principios de la primavera, dependiendo del clima y las condiciones.

lechuga "invierno astur"

2009-11-24T10:17:00.000-08:00

La lechuga "invierno astur" es una lechuga de invierno, los semilleros o eras se hacen en septiembre, octubre y noviembre, y se planta en el exterior si miedo a la nieve o el hielo. Cuando acogolla el cogollo es muy grande y blanco. Para recoger la semilla dejamos los tallos de las lechugas con algunas hojas para que espigue desde los lados en vez de pudrir todo el cogollo alrededor de los nuevos brotes del espigado, así es más limpio y a la vez más productivo. También se mantienen más erguidas las flores y corren menos riesgos, aunque llegando a la madurez conviene atarlas. La semilla cae rápido y fácil, hay que pillarle el punto de recogida.

compartiendo semillas en asturias

2009-11-20T00:56:00.000-08:00

En el año 2.007 varias personas vinculadas a diversos movimientos pero unidas por el apego a la tierra sentimos la preocupación, viendo otros proyectos estatales, de sentarnos a hablar de nuestras semillas y las que l@s campesin@s asturian@s poseen. Después de varios contactos nos pusimos manos a la obra y convocamos la primera reunión. Todos nos quedamos sorprendidos de la buena acogida que tuvo este llamamiento y la buena disposición a colaborar. La reunión fue muy intensa y salieron ya unas propuestas de trabajo con las semillas y con l@s campesin@s.
Las estrategias de trabajo son dos:
* Desarrollo y clasificación de todas las semillas que tenemos actualmente y que pueden pasar al grupo para su siembra con una ficha técnica descriptiva y con consejos de siembra, recolección, enfermedades y tratamientos, etc.
* Trabajo de campo para la recuperación de semillas de cultivo tradicional que está en regresión por el abandono o por la invasión de semillas comerciales. Hasta la fecha se está recuperando semilla de tomate de Vega (Xixón) y Llechuga d´Iviernu. También se localizó un pimiento autóctono en Villaviciosa.
Es muy grande el interés que estamos poniendo en el grupo de recuperación de semillas en Asturias sabiendo lo que nos jugamos para el futuro del campo y la soberanía alimentaria. Sabemos que el reloj corre en nuestra contra con el cierre de explotaciones y la jubilación de nuestros mayores y la presión que ejercen las multinacionales sobre todo lo que les huela a producción, pero son mayores las ganas de no fallar en este trabajo y el camino está marcado.
El Grupo Simientes d´Asturies – Semillas de Asturias se reúne con una periodicidad de tres meses aproximadamente en "L'arcu la vieya" (Oviedo).
Si quieres contactar con nosotr@s, puedes hacerlo a través del correo electrónico